Tarte saumon et poireau

Tarte saumon et poireau

Messagepar cathia » Lun 30 Jan 2012 16:24

Tester hier soir, une recette trouvé sur le net.. un vrai délice à l'unanimité.

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Ingrédient: 3 tranches de saumon fumé, 2 c à soupe de crème fraîche liquide, 1 pot de 25 cl de crème fraîche épaisse, 80 gr de fromage râpè, 600 gr de rondelles de poireaux ( surgelés), 1 pâte brisé ( moi je la fait avec la feuilleté), 3 oeufs, sel, poivre.

Préparation: Dans une poêle, faire revenir les rondelles de poireau avec les 2 c à soupe de crème fraîche liquide drurant 5 minutes à feu doux.
Salez et poivrez.
Étaler la pâte dans un plat à tarte.
Battre les 3 oeufs en omelette, avec le pot de crème fraîche épaisse. Ajouter 50 gr de fromage râpé, sel, poivre.
Verser les poireaux puis la crème sur la pâte.
Découpez les lanières de saumon et les disposer sur la tarte. Parsemer le reste de fromage râpé.
Placer au four et laissez cuire puis dorer environ 35 minutes à 180 °C.

Bon appêtit.
cathia
 

Re: Tarte saumon et poireau

Messagepar gwladys » Lun 30 Jan 2012 17:03

hummmm ca parait aussi bon que ma tarte aux epinards saint jacques !!! arrete JP va grossir !!lol
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Re: Tarte saumon et poireau

Messagepar bibiedel » Lun 30 Jan 2012 22:42

merci beaucoup
bonne soirée
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Re: Tarte saumon et poireau

Messagepar Florence » Mar 7 Fév 2012 10:35

pourquoi il est gros jean paul?? je ne pense pas !! mdr
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Re: Tarte saumon et poireau

Messagepar yuna77 » Lun 31 Déc 2012 14:48

Je l'ai déjà faite, j'avoue qu'elle très bonne comme tarte :love:
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